Рецепти за риба в сол

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Патладжаните се нарязват на едри кубчета, осоляват се и се оставят за 15 минути, за да се отцеди горчивия сок.

Кус-кус с авокадо и скариди

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

За целта се смесват оризовият оцет, захарта, миринът и солта .

Многоцветна паста със задушени миди

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Зеленчукова бутер пита със скариди

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Смесват се, овкусяват се със солта, сокът на лимона и зехтина и се разбъркват добре....Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Тунизийска салата със скариди

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Посолява се и се овкусява с черен пипер преди поднасяне.

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Салата от пресни краставици с яйца

Добавят се олиото, солта и пиперът....Салатата се поднася към риба или месо.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Прибавя се лещата, налива се вода, слага се олио, посолява се и се вари....Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Ризото с ориз Арборио и сьомга

През това време сьомгата се подправя със сол и черен пипер....Рибата се нарязва на парчета и се добавя към ризотото.

Запържен кафяв ориз със скариди, зеленчуци и яйца по китайски

Тост сандвич с херинга, майонеза и варено яйце

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Подправя се на вкус с още лимонов сок и сол.

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Разядка с пушена скумрия и крема сирене

Рибата се смесва с крема сиренето и зелените подправки....Разбърква се много добре и разядката се подправя със сол и лимонов сок на вкус.