Рецепти за риба в сол

Зеленчукова бутер пита със скариди

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Смесват се, овкусяват се със солта, сокът на лимона и зехтина и се разбъркват добре....Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Тунизийска салата със скариди

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Посолява се и се овкусява с черен пипер преди поднасяне.

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Салата от пресни краставици с яйца

Добавят се олиото, солта и пиперът....Салатата се поднася към риба или месо.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Прибавя се лещата, налива се вода, слага се олио, посолява се и се вари....Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Запържен кафяв ориз със скариди, зеленчуци и яйца по китайски

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Подправя се на вкус с още лимонов сок и сол.

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Разядка с пушена скумрия и крема сирене

Рибата се смесва с крема сиренето и зелените подправки....Разбърква се много добре и разядката се подправя със сол и лимонов сок на вкус.

Ризото с ориз Арборио и сьомга

През това време сьомгата се подправя със сол и черен пипер....Рибата се нарязва на парчета и се добавя към ризотото.

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

Рибата аншоа се нарязва на парчета, като ако има кости се отстраняват.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Подправят се със сусамово олио и сол и се оставят настрана.

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Водата, виното, лимоновият сок, разтопеното масло, медът, стритият чесън и сол на вкус се разбъркват много добре.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски с морски дарове, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

От зехтина, оцета, горчицата, солта и черният пипер се приготвя дресинг.