Рецепти за лимони

Италианска торта Маргарита с нишесте

Маслото се разбива със захарта, ванилията и настърганата лимонова кора за 5 минути.

Пилешка салата с майонеза и сушени домати

Майонезата се разбърква със стрит чесън, сол, черен пипер, чесън на прах и лимонов сок.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Трохите се прехвърлят в голяма купа и се добавя пилешката кайма, накълцаният чесън, подправките, лимонова кора, сол и черен пипер на вкус.

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Кората на лимона се настъргва.

Пържена цяла пъстърва на тиган

Поръсват се отвътре и отвън с лимонов сок, сол и черен пипер.

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Приготвя се пестото като босилекът, сок от лимон и 2 скилидки чесън се смилат (може и с пасатор или в кухненски робот) до хомогенност.

Класическа рецепта за сладкиш щолен за Коледа или Бъдни вечер (с мая)

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Подправя се с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овкусяват с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол.

Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Накрая към нея се прибавят настърганите лимонови и портокалови кори и се разбърква с лъжица, докато те се разпределят равномерно в сместа.

Салата с черен ориз, манго и авокадо

Разбърква се с вече охладения ориз и салатата се подправя с лимонов сок и зехтин на вкус.

Домашно сладко / конфитюр от портокалови корички

Малко преди сладкото да се свали от котлон се добавя лимонената киселина.

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

Към него се прибавят бирата, соев сос, мед, лимонов сок, чесън на прах, черен пипер и сол.

Печени свински котлети на скара или грил

В купичка се разбъркват соев сос, сос Уорчестър, стрит чесън, лимонов сок и кафява захар.

Сандвичи от черен хляб с хумус от нахут и сусамов тахан и авокадо

Пасира се заедно със сусамовия тахан, лимонов сок и чесън.

Конфитюр / сладко от зелени орехчета

2-3 минути преди да се свали от огъня, към сладкото се прибавя лимонената киселина.

Пълнена печена тиква цигулка на фурна с нахут и киноа

Овкусява се със сол на вкус и кората на лимона.

Конфитюр от портокалови корички

Малко преди да се свали от котлона, се добавя лимонената киселина.

Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Оставя се да изстине и се смесва с ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.