Рецепти за лют червен пипер

Пикантни картофи на скара

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Плънката се овкусява с чубрица, червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пикантна крем тиквена крем супа пълнена в тиква

Супата се подправя със сол, черен пипер и лют червен пипер.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Поръсват се с червен пипер, кимион и сол....В малка тенджера или касерола се разтопява масло и нарязаните люта чушка и чесън се запържват леко.

Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара

Прехвърлят се в купа и се подправят със сол, черен пипер и кимион....Добавят се накълцаните люти чушки и настърганият лук.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Сместа се подправя с ким, кориандър, канела, черен пипер, карамфил, индийско орехче, червен пипер и лют червен пипер.

Мариновани овчи пържоли печени на фурна

В купа се разбъркват червен пипер, горчица, сокът на лимона и малко вино....Между тях се разпределя нарязаните лук и люти чушки.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Кориандърът, зехтинът, сокът от лайм, кимионът, пушеният червен пипер, лукът на прах, черен пипер и сол на вкус се слагат в кухненски робот.

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Ястието се прави в широка тенджера на слаб огън...

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

В малка тенджера се загряват медът, портокаловият сок, соевият сос и червеният пипер (по желание може и лют).

Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Щом патладжанът омекне, се добавят разполовените чери домати и накълцаната суха червена люта чушка ....Всичко се бърка за още няколко минути, след което се подправя със сол и черен пипер.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Когато месото се зачерви, се наливат два литра гореща вода и се добавят накълцаният чесън и лют червен пипер.

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Поръсват се с кафява захар, кимион, червен пипер, сол и черен пипер.

Пълнени домати с авокадо, варено яйце и сирене

Авокадото се почиства и се пасира със зехтин, лют червен пипер, сирене и сол на вкус.

Суха подправка за риба и пиле с кориандър и кардамон

В хаванче се поставят зърната от кориандър и кардамон, заедно с червения пипер и се счукват.

Кебапчета по ловджийски на скара

След отлежаването се омесва със ситно нарязания лук, черния пипер, червения пипер, чубрицата, кимиона и лютивата чушка и се оставя да отлежи 2 часа.

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Месото се нарязва на кубчета, посипва се с червен пипер, изпържва се в мазнината, докато получи хрупкава кафява коричка....Прибавят се лютият пипер, магданозът и пресният лук.

Спагети от тиквички със скариди

Към тях се добавят лимонов сок, риган, пушен червен пипер и лют червен пипер.

Перфектното гуакамоле

Гуакамолето се разбърква и се подправя на вкус със сол, черен пипер и чили на прах или лют червен пипер.