Рецепти за ястия със синьо сирене

Киш с карамелизиран лук, сметана и сирене грюер

Сиренето се настъргва и половината се разпределя в кората на тарта.

Копривена чорба с картофи, пащърнак, топено сирене, пресни лук и чесън и сметана

По желание може да се поръси с настъргано синьо или обикновено краве сирене.

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

По желание може да се поръси с настъргано синьо или обикновено краве сирене.

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

Слагат се кюфтенцата и отгоре се поръсват с настърганото сирене грюер.

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Готовата основа за тарт се поръсва с част от настърганото сирене грюер и отгоре се слагат резени тиквичка.

Печени тиквички на фурна с елда, моцарела и чесън

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Крем сиренето, пудрата захар и ванилията се разбиват до хомогенна смес.

Крем супа от целина и царевица

Супата се поднася гореща, гарнирана със зрънца царевица и настъргано синьо сирене.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук, почистени маслини и натрошено сирене.

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Ястието се поръсва с настърган синьо сирене и се допича във фурната за още няколко минути.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Може да се добави пармезан, моцарела, синьо сирене или други по ваш вкус.