Рецепти за постни

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Морковът и тиквичката се нарязват на тънки и парченца, а джинджифилът се обелва и настъргва...

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца

Лукът (пресния и празът ), чесънът, спанакът се почистват и нарязват на ситно...

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Качамакът се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката...

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Картофите, морковът и чушката се нарязват на кубчета, зеленият лук – на колелца, а зелевите листа – на тънки ивички...

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Оризът се залива с част от загрятата предварително водата и се кипва...

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

Лукът, чесънът, спанакът, дивесилът се нарязват на ситно и се задушават в нагорещеното олио...

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

В купа се смесват брашното и половината от водата, а останалата течност се смесва с маята и се разбърква, докато се разтвори...

Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна

На дъното на всяко гювече се поставят натрошено сирене и настърган кашкавал ...

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа! Малко по-бавно става, ако супата е суха - тогава тя трябва да се свари според инструкциите на пакета...

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Картофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части...

Задушени картофи с карфиол, грах от консерва, праз лук и куркума (постна яхния)

Празът се нарязва на колелца и се задушава в горещия зехтин с подправките...

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Карфиолът се разделя на розички и се вари в подсолена вода, докато омекне...

Бърз и лесен постен шоколадов сладкиш / кекс с какао, грис и банани (с газирана вода, без кисело мляко)

Брашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа...

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Бобът се сварява в гореща подсолена вода и се отцежда...

Постен веган коледен сладкиш (кекс) с круши, орехи и канела в тава (без яйца, мляко и масло)

Постният коледен веган сладкиш с круши се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност – около 40 минути.

Постен коледен кекс / сладкиш с локум, орехи и канела (без яйца и мляко)

Постният сладкиш с локум се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност – около 40 минути.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Рецептата е подходяща за пости, ако се пропусне маслото и прясното мляко.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

При поднасяне постният гювеч се поръсва с останалия магданоз.

Пълнена постна зелка с червен боб и гъби

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби