Рецепти за печурки

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Измитите и подсушени дробчета се овалват в смесеното с малко червен пипер брашно и се запържват в половината сгорещено олио от всички страни...

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Гъбите се измиват и нарязват на малки парченца...

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Лукът се нарязва на едро и се запържва...

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Печурките се почистват и нарязват на парченца, морковите също, а лукът - на ситно.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Карфиолът се разделя на розички и се вари в подсолена вода, докато омекне...

Ризото с пиле, гъби печурки и сметана

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Гъбите печурки, лукът и доматите също се нарязват.

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

За целта в същия тиган, в който се е готвило месото, се изсипват накълцаният пресен лук, почистените и нарязани на колелца пресни печурки и тъмнозелени тиквички, а също и нарязаният на колелца червен лук .

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Печурките се нарязват на едри парчета.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Печурките и топеното сирене се нарязват на филийки и се добавят към месото.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Щом месото се позлати, се прибавят нарязаните на колелца маслини, нарязаните на полумесеци печурки ситно нарязаните мариновани сушени домати и пресният спанак .

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Щом месото се зачерви и е готово, се прибавят нарязаните на колелца зелени маслини, нарязаните на полумесеци печурки ситно нарязаните мариновани сушени домати и пресният спанак .

Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки

Поставя се в дълбока купа и към нея се добавят измитите и нарязани на тънки полумесеци сурови култивирани печурки, маринованите сушени домати, нарязани на парченца, кедровите ядки, зехтинът и малко сол.

Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Върху тях се подреждат измитите печурки .

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а пилешкото месо от бутче - на едри парчета...

Солена торта Пататник с пилешки бутчета, картофи и гъби печурки

Бутчетата се сваряват заедно с дафинов лист до готовност...

Фритата с тиквички, гъби печурки (кафяви), царевица и сирене Моцарела

Тиквичката се нарязва на тънки кръгчета...

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Карфиолът се смила до трохи...

Пълнено пиле печено в плик с ориз, гъби печурки, стафиди и пушена шунка на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава, заедно с нарязаните на полумесеци гъби в малко олио...

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Свинска плешка се нарязва на парчета и се запържва в загрят зехтин...