Рецепти за печени

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Чесънът се счуква, както и орехите, а печените чушки се нарязват на малки квадратчета.

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук

Лукът и печените червени чушки се нарязват на дребно и се запържват за около 4-5 минути.

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

Когато карфиолът е сварен, се добавят грисът и нарязаните печени чушки.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

Тава се застила в хартия за печене и се намазва с олио.

Домашна едросмляна лютеница със зрели домати и печени чушки / пиперки

Печените пиперки се обелват и се смилат.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и конфитюр / сладко от праскови или кайсии

Форма за печене се облицова с хартия за печене.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Пече се на 180 градуса и когато бобът да почне да ври, фурната се намалява на 150 градуса.

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Маринатата се изсипва в съда, похлупва се с капак и се пече 40 минути при 180 градуса.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

В тавата се сипва малко тъмна бира и се пече няколко часа на тих огън, докато кожата започне да става хрупкава и златиста.

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Печените чушки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета .

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки, лукът на колелца, а печените белени червени чушки - на дребни парченца.

Обикновена печена белена тиква цигулка с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна (без кора)

Слага се да се пече във фурна на 180 градуса за около час, докато кубчетата тиква омекнат.

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

На всяка рибка се оставя непокрито само оченцето, защото по него ще се ориентираме за това дали тя е опечена добре.

Салата с печени чушки, маринован червен лук и сирене Бурата

Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

Месото се завива плътно в алуминиево фолио и се пече около 1 час.

Месно руло с телешка кайма печено на фурна

Оформете на питка и я поставете в тавичка за печене или тава за кюфте.

Кремообразна доматена супа от печени домати с макарони и сирене фета

Сложете доматите в тава за печене.

Хумус от печени моркови

Морковите се обелват и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Пече се във фурната за около половин час в загрята на 180 градуса фурна.