Рецепти за яйца с лук

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

Изварата се смесва с яйцата, настъргания кашкавал и бульона....В маслото се запържва нарязаният лук за няколко минути.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Овалват се първо в разбитото яйце и след това в галетата....Нарязаните лук и чесън ес задушават в загрят зехтин.

Празнична солена торта с кайма, картофи, кисели краставички и кашкавал печена на фурна

Телешката кайма се омесва с кимион, чубрица, накълцан лук и яйцето.

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

В загрят зехтин се запържва наситнената глава лук.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрят зехтин и след това се прибавят нарязаните зелен лук и гъби....Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

Оризът се запържва до зачервяване в сгорещеното олио, добавят се нарязаните на дребно пресен лук и артишок и на няколко пъти се сипва разтвореният в 350-400 мл вода зеленчуков бульон.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Посолява се и се добавя яйцето....За плънката се запържва нарязаният лук, добавя се ситно нарязаното пилешко филе, чесънът, солта и черният пипер.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Прибавят се към сьомгата и сместа се овкусява с лук, сол и черен пипер....Добавя се магданозът, яйцето и галетата и се разбърква.

Печен лук арпаджик с чесън, магданоз и млечен сос с масло на фурна

Главите чесън се увиват в алуминиево фолио...

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Половината от нарязания лук се запържва в половината от маслото и се оставя настрани....Добавят се сухарът с млякото и яйцето, поръсва се със сол и пипер и се разбърква.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За целта хлябът се накисва в прясното мляко и щом попие течността, се поставя в блендер, заедно с почистения от люспите лук, почистения от дръжките магданоз и всички подправки - сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица....Добавя се и сурово яйце и всичко се бърка продължително до получаването на еднородна смес.

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в останалата част от маслото.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Лукът се запържва, добавя се универсалната подправка и се долива 1 литър вода....Отделно се разбиват 2 яйца, 1 ч.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....В купа се разбиват яйцата с брашното, след което се добавя и киселото мляко.

Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Лукът, чушката и морковът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

За целта лукът, морковът и беконът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещеното масло, заедно със счукания чесън....Яйцата се разбиват с вилица и към тях се добавят настърганите пармезан и сирене Гауда (можете да замените сиренето Гауда с кашкавал), като две супени лъжици от сирената се оставят настрани и се запазват за поръсване на ястието.

Домашни пелмени с месна плънка с кайма и чеснов маслен сос

Там се налива водата и се добавят яйцата и солта....През това време се приготвя плънката, като лукът се настъргва и се разбърква с каймата, сметаната, маслото, сол и черен пипер на вкус.

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Лукът се настъргва или се смила в блендер....Слагат се също зехтин, яйце и студена вода.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Зеленият лук и пресният чесън се нарязват на ситно....Яйцата се разбиват и се прибавят към млякото.