Рецепти за сол

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Посоляват се и се разпределят в стерилизирани буркани.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

В съда на машината за хляб се сипват брашното, сухата мая, солта, водата и зехтинът .

Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

Хайверът от шаран се изплаква и посолява.

Дип с карамелизиран лук и заквасена сметана

Поръсва се със сол и черен пипер на вкус.

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Добавят се сол, черен пипер, кимион, канела, индийско орехче, захар и оцет.

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Супата се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Вкусни печени пилешки шийки на фурна с картофи

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава.

Пържени панирани цветове от тиквички в панировка от брашно, яйца и лимонада

Приготвя се панировка от яйцето, брашното, лимонада и една щипка сол.

Печена риба Чернокоп на скара

Рибите чернокоп се изчистват добре и се посоляват от двете страни.

Крем супа Моро от моркови и вода

След това супата се пасира и се подправя с 1 щипка сол.

Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата

Посоляват се на вкус.

Консервирани чушки за пълнене в буркани (зимнина)

След това се нареждат в буркан и се добавя солта.

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Плънката се подправя със сол, черен пипер кимион, настъргано индийско орехче и накълцан копър.

Таматар дал - леща с домати, кимион, синапено семе, куркума и джинджифил по индийски

Ястието се посолява на вкус и след 2-3 минути се сваля котлона.

Печени картофени кюфтета в брашно и галета със подлучен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Добавят се кимионът, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Прибавят се вода, зехтин и сол на вкус.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус.

Пълнен шаран за Никулден с ориз, булгур, орехи, праз лук и стафиди

Посолява се и се оставя настрна, за да се приготви плънката.

Пържени пилешки парти хапки от филе панирани в корнфлейкс и яйца, поднесени с чеснов сос от кисело мляко, копър и майонеза

Овкусяват се със сол, черен пипер и соев сос.