Рецепти за пилешко месе със зеленчуци

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Подправете пилето със сол и черен пипер и поръсете с около 2 чаени лъжички царевично нишесте.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Пилешкото бон филе се слага в маринатата.

Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Пилешките гърди оставят да се мариноват за минимум 1 час в хладилник.

Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Всичко се разбърква много добре и пилешките гърди се оставят в маринатата за поне един час.

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Пилешките крилца се слагат в нея и се оставят да престоят за най-малко 1 час.

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Слага се заешкото месо и 1/3 от пилешкия бульон.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Нарязват се магданозът, целината, копривата, пащърнакът...

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Пилешкият бульон се кипва, котлонът се намалява и се добавя киноата.

Магданозен песто сос за пиле и риба

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети.

Майонезен сос с лимон за пиле

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо.

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Паста с тиквички и сметанов сос

Свареното пилешко се изважда от тенджерата, а бульонът се прецежда при зеленчуците.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца, бутчета или пържоли

Пресните картофи се измиват...

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

В тиган се загрява мазнина...

Лесна сладко-кисела пикантна марината за месо - свинско / пилешко / телешко

В буркан се разбъркват зехтинът и оцетът...

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата, подправките, 2 яйца и 1 белтък...

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

Кокошката се нарязва на порции...

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Пилешките кожички се мариноват в смес от чубрица, кимион, черен пипер, сол и соев сос.

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика.