Рецепти за птиче месо

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Задушването продължава на слаб огън до омекването на месото.

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Задушаването продължава на слаб огън до омекване на месото.

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Добавя се месото, нарязаното на дребно и се оставя да ври още 5 минути.

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Изсипва се и част от бульона, в който се е варило месо и се оставя да се задушава на умерен огън.

Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скара

Печена патица в плик с бекон

В плик за печене се слага малко брашно и се разклаща, така че месото да не залепне.

Задушени пилешки гърди с лапад

Печено пиле с картофи в гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час, докато картофите и месото омекнат.

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около 1 сантиметър, които след това се начукват до получаване на тънки пържоли.

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене на фурна

Отгоре се разпределя предварителното свареното или изпечено пилешко месо и отново се поръсва със сирене.

Пилешки такос със салата от ябълки и репички

Добавя се предварително свареното и накъсано пилешко месо (може да се използва и останало такова), кимион, чили, чесън на прах и щипка индийско орехче.

Пилешка млечна крем супа с ориз и мляко

Добавя се предварително свареното и накъсано пилешко месо.

Ризото с пиле, гъби и пармезан

Слага се нарязва на хапки пилешко месо и се запържва до златисто.

Лесно и бързо ризото с пилешко филе

Прибавя се нарязаното на хапки бяло пилешко месо от филе и се задушава за няколко минути.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Към всяка тортила се добавя малко накъсано предварително готово пилешко месо, лук и сирене чедър.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

Добавете пилешки бульон и нарязано предварително сварено месо.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и два вида сметана печено на фурна

Добавете сварената паста, пилешкото месо, готварската и заквасената сметана, лука на прах, сол и черен пипер на вкус.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Лукът и пилешкото месо се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сок

Прибавят се нарязаните на кубчета пилешко месо и нарязаните моркови и гъби.