Рецепти за лук

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Нарязват се праза, картофите и морковите на колелца, обеленото парче целина - на кубчета, лука - на ситно.

Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Нарязаните на ситно пънчета се смесват с настърганите моркови, нарязаните на ситно лук, домати, чушка, магданоз.

Супа с праз, ориз и сирене в гърне

Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушки

В олио се запържва първо лукът, а след това се добавят и останалите зеленчуци.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта.

Мешена салата с домати, краставици и зелен лук

Нареждат се в салатени чинии и се поръсват с лук и магданоз.

Маринован паламуд с лук в букрани

Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Добавят се яйцата, нарязаният ситно лук, подправките.

Салата с краставица, ориз, пресен лук и дресинг

Слага се в купа за салата и към него се добавят нарязаните на ситно краставица, лук, чушка, по желание може да се добави домат, магданоз.

Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз

студена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути, заедно с нарязания лук.

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

След около един час се сипват в тавата, обелените и нарязани на едро картофи, ситно нарязаният лук и девесил.

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Маслото се загрява в тенджера и се запържва нарязаният лук до омекване.

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Отделно ситно нарязания лук се задушава в сгорещена та мазнина и малко вода до златисто оцветяване, заедно с обелените и ситно нарязани домати.

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

След 10 минути се прибавят ситно нарязаните лук и почистени и нарязани гъби.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

След това се слагат нарязаните лук и пилешки дробчета.

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно.

Салата от зрял боб с лук, по шопски

Лукът се нарязва на филийки, намачква се със солта се смесва със сварения зрял боб.

Зелева чорба с праз по шуменски

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Сосът се приготвя, като в сгорещена мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаният лук, счуканият чесън, почистената аншоа и брашното.