Рецепти за ястия с гъби

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Патладжанът се разрязва на две половинки по дължина...

Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Твърдо сварените яйца се нарязват на едри парчета и се разбъркват заедно с чери доматите, сладката царевица от консерва и маринованите гъби .

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Лукът се нарязва на дребно, чушката се почиства от семената...

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Нарязаните на едро лук, гъби, моркови и картофи се слагат в купа....Сместа се изсипва при ястието и се разбърква.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

В отделен съд се загрява маслото и нарязаните на филийки гъби се запържват.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Добавят се нарязаните гъби печурки, доматен сос, царевица и чили сос.

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

В отделен съд се загрява маслото и се запържват нарязаните на филийки гъби....Ястието се посолява на вкус и се поднася, поръсено със соев сос и накълцан магданоз.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Добавят се нарязаните лук, моркови, гъби и домати....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Гъбите се запържват леко в малко мазнина и се добавят гювеча....Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.

Картофена тортиля с гъби печурки, червена чушка и праз лук, яйца и кашкавал на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото...

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Почистените гъби се нарязват на филийки и се запържват в смес от масло и олио.

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

След това капачетата се махат и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Ястието се вари около един час на слаб огън....Гъбите се накисват за кратко във вода, отцеждат се и се добавят към соса.

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Миксът от пресни гъби (манатарки, пачи крак, кладница) се нарязва на дребно.

Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

Гъбите също се нарязват на колелца и се приготвят по същия начин като картофите....Ястието се разбърква за няколко минути, колкото да се смесят вкусовете.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Добавят се гъбите и когато омекнат, се слага каймата....Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода

Добавят се отцедените консервирани гъби и натрошеното сирене.

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо от бут - на хапки....Ястието се готви още 10 минути, след което се сгъстява с брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци...