Рецепти за оцет

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Запечен праз с ориз, лук, червен пипер и чесън на фурна

Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Варен ориз със сусам, грах, пилешки бульон, соев сос и джиджифил в тенджера

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Разядка от авокадо, кисело мляко, айсберг, ябълка, морков, горчица и гауда

Салата с авокадо, ориз, домат, краставица, чушки, айсберг и марината от магданоз, чесън и зехтин

Печени свински гърди с мад, бира и горчица

Лютика с патладжани

Заливат се с малко оцет и се оставят да престоят няколко часа.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Маринатата се приготвя, като в купа 500 милилитра вода се слага оцетът, рязан лук, дафиновият лист и черен пипер.

Задушено еленско месо със сини сливи

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

Свинското месо се нарязва и се маринова в равни количества вода и оцет за 5-6 часа.

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Патицата престоява в 500 г оцет, 1 ч.

Салата от паламуд, лук, домати и мариновано зеле по созополски