Рецепти за телешка глава

Борш с кисело зеле и телешко варено

Телешкото месо се вари в леко подсолена вода почти до готовност.

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Добавя се телешката и се запържва, докато се раздроби.

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Прибавя се телешката кайма и се овкусява с подправките.

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

Телешката кайма и лукът се запържват в загрят тиган, докато каймата покафенее и се раздроби.

Оризови нудли / спагети с телешко месо (рибай стек) по азиатска рецепта

Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки

Натрошете телешката кайма в тигана.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Когато зеленчуците омекнат, се слага телешката кайма и се разбърква, докато се раздроби и се запържи.

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Каймата се омесва с настъргания лук, ориза, чубрица, кимион, черен пипер и сол...

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

Телешката кайма се омесва с накълцаният лук и яйцето.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Лукът се настъргва на ренде, магданозът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква в хаванче...

Пълнени домати с телешка кайма и ориз печени на фурна

Доматите се издълбават внимателно с лъжица...

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Каймата се омесва с настърганият лук, две яйца, накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус...

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Оризът се сварява предварително...

Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода

Лукът и морковите се нарязват на кубчета...

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

Телешкият мозък се измива и се почиства от ципата.

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Телешката кайма се омесва с приготвения по този начин лук, копър, магданоз, джоджен и черен пипер.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Телешкият език и телешкото шкембе се наранява до готовност....В отделен съд се задушават накълцаната глава лук и нарязаните печени чушки.

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Телешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин.