Рецепти за печени, пържени и панирани пържоли

Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Последно се слагат свинските пържоли и отгоре настърган кашкавал.

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

Свинските вратни пържоли се заливат с маринатата.

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Вратните пържоли се намазват с олио и се изпичат до готовност на скара или грил тиган.

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.

Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

Подправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли.

Печени свински вратни пържоли с гъби манатарки, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера

Отгоре се слагат свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер.

Печени пилешки пържоли от филе/гърди, гъби печурки, кашкавал и майонеза на фурна

Пилешките пържоли се натриват с всички подправки и се нареждат в намазнена тава.

Печени пилешки пържоли от бутче с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Пилешките пържоли се начукват и се натриват с подправки на вкус, след което се заливат с бяло вино и се оставят да престоят в маринатата за 24 часа.

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути.

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Пържолите се начукват и се натриват с чесновата паста.

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Двете страни на пържолите се мажат с чили сос и се посоляват.

Пълнени телешки пържоли на скара с лук и гъби

Телешките пържоли се начукват с чукче, докато се получат тънки шницели.

Топла сладко-люта марината за свински вратни пържоли с кимион

Тази марината е подходяща както за вратни пържоли, така и за котлети и ребърца.

Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна

Пържолите се потапят в нея и се оставят за половин час.

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

Гарнитура за пържоли и месо от задушени гъби със сметанов сос с горчица

Печен алабаш на фурна (гарнитура за риба, бяло месо и пържоли)

Кремообразен испански сос Ромеско за пържоли и бяло месо

Индийски ориз с кимион и кардамон (гарнитура за пържоли, кюфтета, месо и къри)