Рецепти с пържени картофки

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Сервира се гарнитура от пържени картофи или ориз.

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Изпържените кюфтета се поднасят веднага върху картофено пюре, по 6 до 8 броя за порция.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Пилешкото месото се нарязва на средно големи хапки, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещен зехтин от всички страни, докато смени цвета си....Прибавят се нарязаните на дребно лук, картофи и моркови, както и грахът от консерва.

Перфектният сос за бургери и пържени картофки с кетчуп и майонеза

Чийзбургер порция (без питка) с бланширани картофи и телешка кайма

Бланшираните картофи се изпичат (или изпържват) според инструкциите на опаковката.

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Картофите се измиват много добре и се сваряват....В загрят зехтин се запържват нарязаните на ситно лук и чесън.

Вегетариански зеленчукови шницели от картофи, тиквички, сирене и кашкавал пържени в брашно

След това се слагат в купа заедно с настърганите картофи....Пържат се в загрята мазнина до златисто.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Картофите се обелват и нарязват....След това се изпържват.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Картофите се набучват с вилица, за да се получат дупки в кората....Беконът се пържи за няколко минути в дълбок тиган и се отцежда и оставя настрана.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Сварете, обелете картофите и ги нарежете на едро....По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Картофите се нарязват на сламки, изпържват се във фритюрника и се подсушават върху салфетка.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си....След това се добавят водата, доматеното пюре, обелените и нарязани на едри кубчета картофи и подправките.

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва за 5 минути в олиото....Картофите, морковите и лукът се нарязват на едро.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Оформят се топчетата от каймата и се запържват за кратко от всички страни....В тенджерата се слагат нарязаният на ситно лук, морков, картоф и домат.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Морковите се нарязват на колелца, а картофите на кубчета....Телешките хапки се овалват в брашно и се запържват в зехтина.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Оформете 6 кюфтета и ги изпържете - по 6-8 минути от всяка страна.

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Картофите се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Изпържва се от двете страни в сгорещено олио до побеляване....Поднася се с картофено пюре.

Спаначена крем супа с картофи

Картофите и лукът се обелват и се нарязват....Лукът и чесънът се запържват загрята мазнина.

Мексиканска рецепта за реден гювеч от телешка кайма, картофи, царевица и сирене чедър

Гответе картофите във вряща, подсолена вода за около 10 минути или докато почти омекнат....Запържете телешката кайма и лука в тиган.