Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

Замразените зеленчуци се приготвят на пара.

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

И тези зеленчуци се изваждат от сача и се оставят настрана.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Фурната се загрява на 180 градуса...

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Щом и те се задушат и омекнат, се прибавят зеленчуците, соевият сос, бялото вино и подправките.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

След сваряването им, зеленчуците се отцеждат.

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Подготвят се зеленчуците - картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Приготвените зеленчуци, заедно с отцедения и изплакнат патладжан се задушават в сгорещено олио.

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Останалите зеленчуци се нарязват на шайби и заедно с патладжана се задушават на слаб огън в малко олио до полуготовност.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Сервира се със сотирани зеленчуци на тиган - едронарязан червен лук и цели чери домати.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

В голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани.

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

В тиган се запържват на силен огън с малко чесън зеленчуците за около 5-6 минути, докато започнат да омекват.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Съвет: Можете да нарежете месото и да го сложите в тенджерата със зеленчуците да поври заедно с тях 3-4 минути.

Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

През това време зеленчуците се измиват и почистват.

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Зеленчуците - домат, патладжан, тиквичка, чушка, лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Всички други зеленчуци се нарязват на шайби и заедно с патладжана се задушават на слаб огън в малко олио до полуготовност.

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода .

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Зеленчуците, без доматите, се пускат в пасатора и след като се надробят, се задушават в горещо олио под капак.

Салата с леща и зеленчуци - морков, целина, чушки и лук

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци