Рецепти за зелен лук

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Добавят се останалите съставки: нарязаните на дребно чери домати, краставица, зеления лук и джоджен.

Свежа зелена салата с майонезен дресинг

Зелената и червената къдрава салата се накъсват....Краставиците, чери доматите и червеният лук се нарязват.

Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри

Добавят се нарязаните на дребно морков, чесън и лук.

Задушена бамя с домати, зелен боб, лук и къри

Зеленият боб се пуска във вряла вода за около 2 минути, за да се бланшират....Нарязаните лук, чесън, магданоз и чушка се задушават в загрята мазнина.

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Зеленият фасул се измива и почиства....Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина в тенджера под налягане.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Щом се позачервят се изваждат и в същото олио се запържва нарязаният лук и зелен фасул.

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Морковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра....Добавя се зеленият боб и се налива вода при необходимост.

Печен зелен лук с ориз, яйца и кашкавал на фурна

Зеленият лук се нарязва на ситно и се задушава.

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Нарязаните чесън, лук, морков и зелен фасул се задушават и се налива половин чаша вода.

Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук

Изважда се и в същото масло се изпържват лукът и брашното....Зеленият фасул се изчиства, нарязва се и се измива.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Слагат се в тава, а в същата мазнина се запържват нарязаните лук, моркови и зелен фасул.

Задушен зелен боб / фасул плакия с лук, моркови, домати, целина и чесън

Заедно с нарязаните лук, моркови, целина и чесън се задушават в 100 мл вода и 100 мл олио.

Салата от пресни картофи на пара, аспержи, зелен фасул (боб) и маринован лук

Смесват се зеленият фасул с аспержите, репичките, картофите и маринования лук.

Зеленчукова супа от зелен фасул и пресен лук

Докато фасулът ври, се запържва нарязаният лук в олиото, добавя се брашното и червеният пипер.

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Тя се приготвя като в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън, зелен лук и магданоз.

Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Морковът, лукът и чесънът се почистват, нарязват се и се задушават в загрята мазнина, докато леко омекнат....Зеленият фасул се попарва във вряща подсолена вода, докато омекне и промени цвета си.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

В тава се изсипват зеленият фасул и задушеното месо с моркови и лук.

Зелен боб плакия

Зеленият фасул се изчиства, измива и нарязва на парчета в тенджера....Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови, и счуканият чесън.

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Прибавя се маслото, а след това и нарязаните на ситно лук, чесън, морковите, доматите и джанките.