Рецепти за бял пипер

Средиземноморско пиле филе с лимон със зехтин, чесън и бяло вино печено на фурна

Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер и се слагат в тава за печене....Комбинирайте зехтина, ригана, чесъна на прах, бялото вино, смлян чесън, лимоновия сок и лимоновата кора.

Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара

В подходящ съд за марината, се изстисква лимонът и се добавят бялото вино, почистените и накълцани скилидки чесън и подправките.

Бял сос Алабама с майонеза и оцет

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Добавят се олио, дафинов лист, карамфил и се наливат бялото вино и 1 л гореща вода....Накрая се подправя с шафран, черен пипер и сол на вкус.

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Разрежда се с бялото вино и след като се изпари се подправя с чубрица, червения пипер, сол и се добавя 1 ч.

Печена бяла риба в лимонов маслен сос на фурна

Бялата риба се подсушава добре....Поръсва се със сол и черен пипер и се слага в подходяща тава.

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

В маслото се запържва червеният пипер.

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Ситно нарязаният лук се смесва с всички подправки, бялото вино, накълцаният чесън и олиото.

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

Всяко филе се подправя със сол и черен пипер.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, босилек и дафинов лист....Слагат се парчетата бяла риба .

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа...

Ризото с раци, зеленчуци, бяло вино и пармезан

Слага се оризът и се запържва за няколко минути, докато стане прозрачен Налива се бялото вино и се добавят дафинов лист, сол и черен пипер.

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Добавят се скаридите и се подправят с черен пипер и сол на вкус....Поръсват се с накълцан магданоз и се налива бялото вино.

Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло вино

Прибавя се скълцаният чесън и подправките - босилек, сол, червен пипер и черен пипер....Запържват се за 2-3 минути, добавя се бялото вино и се готви още 2-3 минути.

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Добавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина....Добавя се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Ястието се подправя с босилек, сол, червен пипер и черен пипер....Налива се бялото вино и се разбърква.

Печен голям лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Наръсва се с черен пипер....Тава се покрива с хартия за пече и се налива бялото вино.

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

При постоянно бъркане последователно се прибавят брашното и червеният пипер.

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа...