Рецепти за агнешко с пресен лук181 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 10 > >> |
Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)Ако се използва прясно агнешко, първо се нарязва на хапки, след което се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя на котлона за 40 минути, докато се свари и омекне напълно....След това лукът и морковът се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбока тенджера в олиото до омекване, а след това се заливат с вода или с бульон от варенето на агнешкото. |
|
Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джодженАгнешкото месо се отстранява от костта, нарязва се на парчета и се поставя в тенджера....Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко. |
Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурнаКартофите се обелват и нарязват на половинки, морковите, тиквичките и пресният лук се нарязват на кръгчета, грахът се размразява, а ако се ползва такъв от консерва се отцежда....Агнешкото бутче се измива и подсушава. |
Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофиАгнешкото се нарязва на парчета, посолява се и се оставя настрана за десетина минути....Прехвърля се в съда за печене и в тигана се задушава нарязаният лук....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се слагат нарязаните пресни домати. |
|
Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданозАгнешкото месо се нарязва на парчета и се слага да се вари в дълбока тенджера в около 3 л вода....След това се добавят нарязаните моркови, лук, ряпа, а също така бобът и половината грах. |
Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)Агнешките чревца и шкембето се измиват и се накисват за около 5-10 минути в смес от вода, оцет и сода бикарбонат....Заедно с настърганият лук се запържват в загрята мазнина - олио и масло....Преди чорбата да се свали от котлона, се налива прясното мляко. |
Супа от агнешки чревца, ориз и подправкиАгнешките чревца се измиват, заливат се с вода и се кипват....В готовата супа се налива топлото прясно мляко, добавя се останалото масло и се оставя да поври още няколко минути. |
|
Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджикАгнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио....В същата мазнина се разтопява маслото и нарязаният на едро лук се запържва. |
|
Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурнаАгнешкото бутче се измива и се почиства. |
Супа от агнешко месо със спанак, картофи, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъкВръща се в тенджерата и в него се слагат картофите, нарязани на кубчета и пресният лук, нарязан на кръгчета....Агнешкото месо се измива и нарязва на парчета, слага се в тенджера и се залива с вода. |
Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или ГергьовденДокато свареният агнешки комплект се изчаква да се охлади, за да се нареже на средни по големина кубчета, лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване в олиото....За целта се разбиват прясното мляко, брашното и яйцата и с получената хомогенна смес равномерно се залива ястието. |
|
Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и оризМесото се изважда от тенджерата, а на негово място се изсипват нарязаният пресен лук и оризът....Агнешкото месо се изрязва от джолана и се нарязва на парчета. |
Печено агнешко на фурна със спанак за ВеликденАгнешкото месо се измива....В намазана с олио тава, се нарязва спанакът и зеленият лук на ивици. |
Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и виноВ него се слагат почистените и нарязани на полумесеци гъби и ситно нарязаният лук....Накрaя се прибавя ситно нарязаният пресен копър и се разбърква....Печеното агнешко се поднася с получения гъбен сос. |
|
Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурнаГъбите се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът. |
|
Супа от агнешко шкембеЛукът се нарязва на жулиени и се запържва в маслото до златисто....Около 1 час преди да стане готово, се добавя ситно нарязаната целина, настърганият домат и нарязан на ситно пресен магданоз. |
|
Агнешки главички на тиган със спаначени блокчетаАгнешките главички се изкисват няколко пъти....При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
Печено ярешко месо със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурнаКъм тях се добавят и ситно нарязаният лук и счуканият чесън. |
Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурнаАгнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда....Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото....След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути. |
|
Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)Агнешките дреболии се сваряват и нарязват на кубчета, а лукът и джоджена на ситно. |
| Страница Първа Предишна 7 8 9 10 Следваща Последна |