Рецепти за месо със зеленчуци

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се пържи в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати от всички страни.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Хлебчетата се набождат на шишове, на които се редят и измитите и нарязани на едри парчета зеленчуци, а също и варените и почистени скариди .

Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Ситно нарязаните целина и лук, пресованият чесън и нарязаната на малки кубчета зелена чушка се задушават до омекване в зехтин ...

Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пилешкото месо от филе се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката....Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, кимион, черен и червен пипер.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса, докато ястието получи златиста коричка отгоре - около 15-20 минути.

Задушени пилешки бутчета с бамя

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Месото се нарязва на ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер....Поднася се с варени картофи и ризото със зеленчуци.

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Картофите се нарязват на едро и се нареждат в тава заедно с месото и лука.

Кремообразен испански сос Ромеско за пържоли и бяло месо

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Овкусява се с черен пипер и сол и се сервира като гарнитура за кюфтета, риба и месо.

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

Месото се запича по около 2-3 минути на страна, като останалата марината се използва, за да се маже месото, докато се пече.

Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

В голям дълбок тиган на среден огън се слага нарязаното на хапки телешко месо и накълцаният чесън.

Сандвичи багети с шунка, сирене чедър, горчица и зеленчуци

Багетите се разрязват на половина по дължина...

Сос за месо от сини сливи в буркани

Сосът е подходящ да се сервира към различни видове меса.

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Скаридите се сваряват предварително, като са им необходими по 2-3 минути в зависимост от големината, след което се почистват и месото им се нарязва....Нареждат се по няколко резена от всеки зеленчук, от скаридите и от билките и малко от варената юфка.

Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг

Руколата се измива добре и се подсушава...

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Свинският бут се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио...

Месно руло с кайма, гъби от консерва и кашкавал на фурна

Филиийте хляб се накисват в прясното мляко и когато омекнат се раздробяват и се смесват с каймата...