Рецепти за лекота

2376 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 69 70 71 ... 119 > >>

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

Отгоре се натискат леко с вилица, като се внимава да не се сплескват прекалено.

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Когато месото леко се запече, се добавя доматеният сос и ястието се оставя да къкри около 15 минути, като периодично се разбърква.

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Печена полента / качамак на грил

Когато чесънът леко се запържи, се наливат зеленчуковият бульон и прясното мляко .

Печена полента / качамак на грил

Шоколадов ганаш – глазура за торти, рула, бисквити, мъфини

Ако ганашът се използва за торти, се оставя само леко да се охлади.

Шоколадов ганаш – глазура за торти, рула, бисквити, мъфини

Торта с какаови бисквити, Маскарпоне и Дулсе де лече (млечен карамелен сос)

Глазурата се оставя леко да изстине.


Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пекат се до омекване на зеленчуците и лек загар на плънката.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

В отделен съд се сипва олиото, към което се добавя брашно и доматено пюре, които се запържват леко и добавят към основното ястие, което се оставя да заври отново.


Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Пълнят се с плънката и леко се надупчват на няколко места.

Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Печени картофи с розмарин и морска сол на скара

Картофите се слагат необелени във вряща вода и се оставят за няколко минути - трябва да останат леко сурови.

Печени картофи с розмарин и морска сол на скара

Италиански пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб

Тестото се разделя на 12 питки, които с намазани с олио ръце се разтеглят, докато станат плоски и леко продълговати, с дебелина около 1 см.

Италиански пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб

Сочен свински дроб маринован вчервено вино печен на скара

За да е сочен, е добре да остане леко недопечен.

Сочен свински дроб маринован вчервено вино печен на скара

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

Питките се разрязват на половинки и леко се затоплят във фурната.

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Скаридите леко се цепват по гърба и се почистват от вената.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

Разточна се леко и се изрязват кръгове.

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Когато леко се редуцира, се слага бульонът и се налива половин чаша от водата на макароните.


Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Добавя се каймата и леко се запържва.


Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

В мазнината от пърженето се слагат накълцаните моркови и леко се задушават.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Оставя се леко да се охлади.


Маринована цитрусова риба тон (филета) на грил / скара

Скара или грил се загрява на средна температура и леко се намазнява.

Маринована цитрусова риба тон (филета) на грил / скара

Мариновано филе риба тон с портокалов сок, соев сос и чесън на грил / скара

Грилът или скарата се загрява и леко се намазнява.

Мариновано филе риба тон с портокалов сок, соев сос и чесън на грил / скара

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 69 70 71 ... 119 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.