Рецепти за бял пипер

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни....Добавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките - сол, черен и червен пипер.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Агнешката плешка се натрива със сол и черен пипер.

Печено пиле с бекон и вишни

Пилето се нарязва на порции, осолява се, натърква се с черен пипер, нарежда се в тава, в която се сипва вода и се пече на фурна до полуготовност.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

След като се изчисти, измие и подсуши, пуйката се натрива със солта и черния пипер отвън и отвътре и се оставя да престои.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

В дълбок тиган с незалепващо дъно се загрява олиото и в него се слагат ситно нарязаният лук, джинджифилът, кориандърът и белият пипер на зрънца.

Сос Грейви по рецепта на KFC

Добавя се брашното, лук на прах, сол и черен пипер и се разбиват, докато се комбинират.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер и се слагат на намазнената скара....В тенджера на висока температура се разтопява маслото и бялата захар се карамелизира леко.

Сос винегрет с авокадо, оцет и зехтин

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сервира.

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Цитрусов винегрет (дресинг за салата) с портокал, лимон и мед

Добавя се течният мед и след това се слагат подправките – чесън на прах, сол и черен пипер.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Бобена салата с риба тон, червен лук и домати

Слага се в купата и салатата се овкусява със сол, риган, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Бърза бобена салата с риба тон и боб от консерва, магданоз и червен лук

Зеленчуците се слагат в купата и салатата се овкусява със сол риган, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

По желание може да се приготви и запръжка, като в дълбок тиган леко се запържват червеният пипер и брашното.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Подправя се със сол и черен пипер.

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

Готовата супа се подправя на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок и се сервира веднага, докато е още топла.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Бърка се енергично и щом течността поизври, се добавят сол, черен пипер, а също и разтвореното в студения бульон брашно .