Рецепти за лимон

Коктейлни хапки - пълнени яйца с риба тон

Прибавят се към рибата и сместа се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол.

Хапка свежест - Салата от зелени и червени чушки, червен лук и авокадо

Веднага след нарязване се полива с прясно изцеден лимонов сок, за да не покафенее.

Варено жито с грухана пшеница, мед, орехи и стафиди за десерт за Бъдни вечер

Към житото се добавят медът, смлените орехи, настъргана лимонова кора и предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди.

Компот от череши

От водата, захарта и парче лимон се кипва сироп.

Зелена салата с крутони и пармезан

Овкусява се със сол, лимонов сок и зехтин и се поръсва обилно с крутони и настърган или натрошен пармезан.

Паламуд на скара с розмарин

Нарязаният на ситно лук, зехтинът, лимоновият сок, накълцаните магданоз и розмарин, начупените дафинови листа, солта и черният пипер се смесват в купа.

Пържен калкан

Рибните парчета се поднасят, полети с лимонов сок и поръсени със ситно нарязан магданоз.

Филе от акула на скара с горчица

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, захарта и солта.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Междувременно бадемите се счукват, а магданозът се нарязва на ситно или се пасират с малко лимонов сок.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

В малка тенджера се слагат къпините, нарязаният на ситно джинджифил, лимоновият сок и водата.

Салата с краставици, чушки и подправки

Салатата се овкусява с лимонов сок и зехтин и се подправя със сол и сушен риган .

Лесна салата с моркови, репички и авокадо

Веднага след това се полива с лимонов сок, за да не промени цвета си.

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

След това се добавят лимоновият сок, ванилията и царевичното нишесте .

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Отвътре се поръсва обилно с галета и се напълва с резени пресен лимон, стръкове пресен розмарин и ситно нарязан пресен лук .

Зелена салата айсберг с орехи и печено филе от сьомга на кубчета

Разпределя се върху салатата, която е предварително овкусена с лимонов сок, зехтин и сол.

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Червеният ориз се сварява според указанията на опаковката, като към него по време на варенето се добавят масло и лимонов сок .

Полезни сандвичи за закуска с авокадо, шунка хамон (прошуто) и пълнозърнест хляб

Докато се пекат, авокадото се обелва, костилката му се отстранява и ядливата му част се нарязва на кубчета, които веднага се посоляват и напръскват с лимонов сок, за да не променят цвета си.

Пъстра салата с моркови и домати

Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок и сол и се разбърква.

Фаршировани (пълнени) яйца с босилеково песто

Жълтъците им се поставят в блендер, заедно с босилека, чесъна, зехтина, лимоновия сок и солта.