Рецепти за зеленчуци с масло

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец

Смесват със спанака и останалите обелени и почистени зеленчуци и се сваряват в подсолена вода до омекване....Пюрират се и се прибавят, млякото, подправките, счуканият със сол чесън, маслото.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Брашното, захарта и солта се смесват, след това се добавя маслото и се налива 60 мл студена вода.

Зелена салата с пилешки хапки от бут, царевица от консерва, фета сирене и череши

На оребрен тиган се загрява масло и месото се запича.

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

В средата на тавичка, намазана с масло, се слагат месото, наденицата и зеленчуците.

Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Когато започне да ври, се добавя маслото.

Запържени скариди фламбирани с узо, чесън, зехтин и сметана на тиган

Маслото и зехтинът се загряват в дълбок тиган.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Приготвя се плънката като маслото се разтопява и нарязаният на ситно лук се запържва.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Почистената и измита пуйка се намазва отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от лимона.

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

Фидето се задушава с маслото и булгурът за около 3-4 минути.

Пица с домашно тесто и четири вида сирена куатро формаджи

Накрая се слага маслото и се замесва меко тесто.

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Отгоре се поръсват с предварително разтопеното масло и се подправят с черен пипер.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Маслото и маста се разбиват.

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Добавя се маслото и се посолява....Готовите тарталети се украсяват с нарязаните зеленчуци и се поднасят.

Печени аспержи - бърза гарнитура за пържоли със соев сос

Маслото се разтопява и се смесва със соев сос и балсамов оцет.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Чесънът се скълца и се смесва с разтопеното масло, мед, лимонов сок, магданоз, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Месна баница от готови точени кори с агнешко месо, спанак и пресен лук

Агнешкото месо се нарязва на ситно и се запържва в половината от маслото.

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

масло се слагат в тенджера.

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Накрая се прибавят нарязаните на ситно сухи чушки, а също и маслото.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Нарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло.