Рецепти за яйчен сос

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Върху третата, намазана със сос палачинка се поръсват настърганите сварени яйца.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Бърка се в продължение на около 5-7 минути, докато се получи гъстия сос за фрикасето.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Лесен десерт от бишкоти, пълнени с крем маскарпоне, цедено кисело мляко и декорирани с течен шоколад

Разбърква се старателно с вилица, докато млякото и шоколадът се смесят и се получи по-течен шоколадов сос.

Салата с марули, чери домати и маслини

Салатата се сервира, полята с получения сос.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Разбърква се, докато сосът се сгъсти.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Сосът се посолява.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина.

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Готовият пудинг се обръща върху подходящо блюдо и се залива с ягодовия сос.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Сервират се със сос по избор.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Бургерът се затваря, като по желание се слага сос по вкус – кетчуп, майонеза, горчица.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него.

Печено мариновано филе от сьомга с лимон, горчица, чесън и ароматни подправки на скара

Филетата от сьомга се слагат върху фолио и отгоре се разпределя сосът.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Сосът се приготвя, като маслото се слага в малка тенджера и се разтопява на умерен огън.