Рецепти за свинско

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Нареждат се киселите краставички и свинското месо.

Домашни тортила питки на тиган

След това се наливат водата и се добавя свинската мас .

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето.

Пилешка кавърма в палачинки

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Свинската мас и загрява в тенджера и нарязаният лук се запържва до омекване.

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Свинската мас се загрява в тенджера.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Лесен мързелив тутманик по тракийски от готово тесто за хляб със сирене и яйца

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

Лесни солени бутер банички с пушено месо, извара, домат и майонеза

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Върху тестото се слага доматеното пюре, пушеното свинско филе, нарязаните на колелца кисели краставички, подправките, парченца топено сирене и настърган кашкавал .

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Свинската и телешката кайма се омесват и към тях се прибавят накиснатите и раздробени филийки хляб, ситно нарязаният лук, суровото яйце и подправките - кимион и черен пипер .

Кебапчета по ловджийски на скара

Говеждата луканка, телешкото месо и пушените свински гърди, нарязани на едри парчета, се смилат 2-3 пъти в месомелачка.

Курабийки с орехи и мармалад

Накрая се слага разтопената свинска мас и постепенно се прибавя брашно, докато се омеси меко нелепнещо тесто.