Рецепти за сладки с прясно мляко

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

Към размитата в малко прясно мляко мая се прибавят 4-5 с.

Крем карамел - лесна рецепта

Млякото, яйцата и захарта се разбиват добре.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Морковите се почистват и нарязват на дребно, слагат се в тенджера и се заливат с топлото прясно мляко.

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Вкусна бишкотена торта с какaов крем, сметана и орехи

Какаовият крем се приготвя като се разбият жълтъците, прясното мляко, сметаната, захарта, брашното и какаото.

Коледен сладкиш с какао и лимонови кори

Прибавят се последователно и при непрекъснато разбиване жълтъците (един по един), брашното, пресято 2-3 пъти с бакпулвера, и млякото.

Запечени макарони с яйца и карамелизирана захар на фурна

Яйцата се разбиват в купа и към тях се добавя захарта, ванилията и прясното мляко.

Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)

Ягодова торта с нишесте и бадеми

Прясното мляко се сварява заедно с нишестето и захар на вкус.

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

След това се излива прясното мляко и разбъркването продължава, докато грисът набъбне и поеме цялата течност.

Житен пудинг

Захарта се разбива с разтопеното масло, ванилията и топлото прясно мляко.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Прясното мляко се загрява с половината от захарта, докато кипне.

Пухкава сладка баница с ориз и сушени плодове - кайсии, стафиди

След това се налива млякото и се прибавят ванилията и захарта.

Фъдж сладкиш (кейк, кекс) с какао, банан, ананас и бадеми за десерт

Млякото, маслото, захарта и какаото се сваряват, като непрекъснато се разбъркват.

Домашна торта с шам-фъстък с шоколадова глазура

Добавя се брашното, като се редува с прясното мляко.

Горещ черен шоколад с подправки

В малка тенджера или касерола на средна температура се загрява ядковото мляко (може да се използва и прясно мляко).

Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

Оризът се слага в тенджера и се добавят млякото, маслото и настърганата лимонова кора.

Обърнат сладкиш със смокини

Добавят се яйцата, заквасената сметана, млякото, портокаловата кора и ванилията.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Прясното мляко се загрява в тенджера с ванилията и се оставя настрана.

Обърнат ябълков сладкиш с бадеми за десерт