Рецепти за салата

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

В салатена чиния от сместа се оформя торта.

Цитрусов дресинг с портокал, лимон и лайм за салата

Яйцето, белтъкът, меда, захарта и зехтин се слагат в блендер или кухненски робот...

Салата табуле с булгур, тиквички, домати и мента

Булгурът се измива и се сварява...

Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън

Пълнени домати шмеркезе с пастет от сирене, лук и маргарин

Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

Спагети със сметана, кренвирши, кисели краставички и замразен грах

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Табуле с магданоз, чери домати, червена чушка, червен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати .

Предястие / салата от маслен боб с лук

Бобът се накисва за 8 часа в студена вода...

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

Бобът се накисва за 8 часа в студена вода...

Дресинг за салата от фъстъчено масло с пресен лук, соев сос и сусамово олио

Сосът отново се разбърква и с него се овкусяват зеленчуците за салата.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

В основата се подреждат листа зелена салата, филе, резени домат, парченца Чедър.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

Всички се слагат в купа за салата.

Медено горчичен дресинг за салата със зехтин, люта чушка и мащерка

Медът, горчицата, лимоновият сок и зехтинът се смесват и се разбъркват много добре...