Рецепти за черен сладкиш

Шоколадови къпкейкове за Хелоуин във формата на паяци

Слага се настърганият черен шоколад и всичко се разбърква добре.

Терин от свински джолан с каперси и кисели краставички

Добавят се няколко зърна черен пипер и бахар.

Шарено руло от кайма, варени яйца, кисели краставички и грах на фурна

Сместа се подправя с чубрица и черен пипер на вкус.

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Терин със спанак, извара и цедено кисело мляко

Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Те се задушават до омекване в олиото и щом са готови, към тях се прибавя отцеденият след варенето боб, настърганите домати (един от тях се запазва цял), червеният пипер, черният пипер, чубрицата и солта.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Ако се направи само от боровинки, червено вино и захар, е подходящ и за сладкиши, палачинки, сладолед и кисело мляко.

Дзукото - италиански коледен десерт с бишкоти и крем от Флоренция

Готовият сладкиш се изважда от формата и се обръща....Черният шоколад се разтопява и десертът се полива с него.

Желирано пуешко месо с целина и магданоз

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Тъй като придворните готвачи не разполагали с всички необходими съставки, те направили своя собствена версия, използвайки пандишпан, крем за сладкиши и билков ликьор Алхермес за цвят.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Щом се получи хомогенна смес, се добавят нарязаният на ситно магданоз, а също и нарязаните черни маслини .