Рецепти за кекс без яйца

Лимонови кексчета / мъфини / къпкейкове с целувчена глазура (меренг)

Яйцата се разбиват със захарта и маслото, докато се получи лека и пухкава смес....Белтъците се бъркат, докато се получи лъскава смес, която се задържа по бъркалката без да пада.

Кекс с конфитюр / сладко от сини сливи, лимонада и сода (без захар)

Олиото и яйцата се разбиват добре.

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

От продуктите, без какаото се омесва ронливо тесто, което се оставя в хладилник за 30 минути....Смесват се сиренето рикота, сметаната, разбитите яйца със захарта, настърганите ябълки и ароматите.

Лесен сладкиш без печене с ябълки, натрошени обикновени чаени бисквити, мед и орехи и кувертюр от кисело мляко

Ябълките се настъргват и се разбъркват с омекналото масло...

Здравословен нискокалоричен сладкиш с ябълки и круши (без захар, с подсладител и бадемово мляко)

Яйцата се разбиват с подсладителя.

Бърз, лесен и вкусен сладкиш с кроасани с шоколад, прясно мляко, банани и крем карамел (без брашно)

Яйцата се разбиват с прясното мляко и останалата захар и с тази смес се залива десертът.

Бърз и лесен сладкиш без печене от бишкоти с праскови от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Компотът от праскови се разделя на плодове и сок от компота...

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Хрупкави гофрети с вода (без мляко)

Яйцата и захарта се разбиват....Получава се тесто, подобно на кексова смес.

Бърз кекс аламинут с орехи, ром и марципан в микровълнова фурна (с бакпулвер)

Слага се в намаслена и поръсена с брашно форма за кекс и без да се похлупва се държи 9 минути при 600 W....В порцеланова купа се смесват размекналото масло, брашното, захарта, яйцата, ромът, бакпулверът и половината от счуканите орехи.

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Първа стъпка от рецептата е яйцата да се разбивят в купата на миксера заедно със захарта до получаването на гладка и пухкава смес....Следваща стъпка е фурната да се загрее до 180 градуса без вентилатор при печене отгоре и отдолу.

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Козуначеното тесто се приготвя, като продуктите - брашното, прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и сухата мая, се смесват в дълбока купа и се омесват на ръка за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто....Когато козуначеният кекс удвои обема си, се изважда и омесва с какаото и натрошения шоколад ....Може да се намаже с жълтък и да се поръси със захар, но в такъв случай трябва да се покрие с фолио, за да не изгори отгоре, и да се наблюдава без да се отваря фурната.

Нежен сладкиш / торта без печене с цедено кисело мляко, крема сирене филаделфия, какаови и чаени бисквити и банани

Бисквити се смилат в блендер и се смесват с разтопеното масло...

Пържени филии без яйце с прясно и кисело мляко и царевично брашно

Обърква се каша, подобна на смес за кекс.

Нежен сладкиш / торта без печене с цедено кисело мляко, какаови и чаени бисквити и сладко от ягоди

Бисквити се смилат и се смесват с разтопеното масло...

Диетичен здравословен сладкиш с банани с брашно от спелта и кокос, белтъци и стевия (без захар)

Три банана се нарязват на парченца...

Мъфини с брашно от рожков и банан (без глутен)

Яйцето се разбива много добре....Кексчетата се пекат около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Основен пандишпанов блат за торта, рула и сладкиши - мек и пухкав със сода или бакпулвер

Фурната се загрява на 170 градуса без вентилатор....Жълтъците на яйцата се разбиват с 2/3 от захарта.

Мързелив ябълков сладкиш без тесто с грис, орехи и стафиди

Стафидите се заливат с гореща вода и се оставят да омекнат...

Ябълкови мъфини / кексчета с овесени ядки и червени боровинки

Всички съставки, без боровинките, се слагат в купа и се разбъркват, докато се смесят добре.