Рецепти за грил

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Мариновано филе риба тон с портокалов сок, соев сос и чесън на грил / скара

В купа или друг подходящ съд се смесват съставките за маринатата – портокалов сок, соев сос, зехтин, лимонов сок, накълцан магданоз, стрит чесън, риган и черен пипер на вкус...

Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекю

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешкото филе се начуква, за да стане още по-крехко, след което се накисва в маринатата, получена от разбитите водка, прясно изцеден лимонов сок, пресован чесън, зехтин, мед и сол...

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Стековете от сьомга се мариноват в малко лимонов сок, зехтин и розмарин за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна...

Печено филе от лаврак на скара (или грил тиган) с френски сос от каперси, лук и чери домати

Върху грил тиган се слага лист алуминиево фолио.

Салата от печени тиквички на грил тиган и сирене Бурата

Изпичат се на грил тиган или скара.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

След това се завива с ленти бекон и се пекат на грил тиган до златист загар.

Марината за телешки стек аламинут със соев сос, кетчуп и чесън на грил / скара

След това се пекат на скара, грил или грил тиган.

Печено пиле по селски на грил

Изпича се на грил и се сервира с доматения сос с дреболиите.

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Пълнените пилешки гърди се пекат на тефлонов на грил тиган или скара от двете страни до златист загар.

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Получените кюфтета се пекат на скара за грил или барбекю.

Печени агнешки пържоли от бут на грил с маслен сос със зелено или червено грозде

Пекат се на загрят грил, като след около 3 минути се обръщат.

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Намазват се със зехтин и се пекат на сгорещен грил тиган за около 3 минути на страна.

Сандвичи принцеси с домати и кашкавал печени на парти грил или фурна

Сандвичите се поръсват със сол и чубрица на вкус и принцесите се изпичат в парти грил или на фурна, до разтапяне на кашкавала.

Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиган

Пекат се на скара или грил тиган за 10 минути от всяка страна.

Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешките бонфиленца се поставят в маринатата за поне час, след което се мятат на гореща скара или грил тиган.

Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиган

След това се пекат на загрят грил тиган за няколко минути на страна.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Пекат се на грил тиган за около 8 минути на всяка страна.