Рецепти за супа

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Добавя се нишестето и супата ври още 2 минути.

Крем супа от тиквички с яйце и кисело мляко

Претриват се през сито и се връщат в супата.

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон

Налива се бульонът и супата се оставя да поври за около 10 минути.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

Супата се разбърква и се готви още няколко минути.

Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Готовата супа се пасира до гладка кремообразна смес.

Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър

Супата се оставя да къкри около 20 минути.

Доматена супа топчета с лютеница

Супата се поръсва с чубрица и се оставя да се готви на слаб огън до готовност.

Таратор с репички

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

Супата се оставя да ври 15 минути.

Застройка за пилешка супа без яйце с кисело мляко и брашно

Супата се сваля от котлона.

Застройка за пилешка супа без кисело мляко с оцет само с яйце / жълтък

Супата се сваля от котлона и застройката се темперира с бульона.

Рибена супа / чорба от херинга с картофи и домати

Супата се оставя да ври 15 минути.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Лесна балканска зеленчукова чорба с картофи и домати

Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Морковът се настъргва, лукът се нарязва на ситно, запържват се и се добавят в супата.

Селска чорба от свински крачета

Разхлаждаща лятна чорба с орехи и чесън

Постна доматена чорба с боб

Майска курбан чорба с овнешко и картофи