Рецепти за рецепти с риба

Пържен барбун на тиган

Рибата барбун се почиства от люспите.

Печен лаврак на скара по гръцки с лимонов дресинг с риган

След това рибата се пече на загрята скара за около 8-10 минути на страна.

Печени филета от африкански сом на фурна с пресни картофи, чушки и розмарин

Когато картофите са готови, рибата се слага в тавата върху зеленчуците.

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Рибата се почиства и измива.

Маринован паламуд с лук в букрани

Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Кефал по балчишки

Почистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се, овалва се в брашно и се пържи в сгорещената мазнина до порозовяване от двете страни.

Печен лаврак със сметана на фурна

Тавичката се слага на 200 градуса във фурната и се пече около 40 минути, докато рибата е опечена.

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

Рибите се почистват и измиват.

Паламуд по капитански в глинен съд

Рибата се нарязва на шайби, които се подреждат на дъното на глинен съд с капак.

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Паламуд с доматен сос и лук печен на фурна

Към лука се слагат доматите от консервата, а отгоре се нарежда рибата.

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Реже се лист алуминиево фолио се размери на филето плюс 10 см от всяка страна и отгоре се поставя рибата.

Маринован паламуд с лук и бяло вино в буркан

Накрая рибата се оставя да изстине в бульона и се съхранява в хладилник.

Печена сьомга с аспержи във фолио на фурна

Отрязват се четири листа алуминиево фолио, достатъчно големи, за да поберат рибата и аспержите.

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се пекат, докато започнат да се късат лесно с вилица - за около 10 минути на страна.

Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна

Правят се два напречни разреза на самата риба, за да могат подправките да се просмучат в нея.

Пържен черноморски сафрид в брашно

За рецептата се препоръчва да се ползва черноморски сафрид, който е по-дребен и се изпържва по-хубаво....Брашното се слага в голяма чиния или купа и една по една рибите се овалват в него.

Пържени попчета (мариновани)