Рецепти за пюрета

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Пюрират се в блендер, заедно с месото и орехите.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Добавят се пюрето от чушките и доматеният концентрат.

Разядка (пастет, топеница) с тиквички, извара, майонеза, чесън, орехи и копър

Сварените тиквички се отцеждат и се пюрират.

Какаови бисквити с тиква, орехи, фини овесени ядки и бакпулвер

Смесва се с маслото до получаване на пюре.

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

В тенджера се кипват оцетът, захарта, соевият сос, пюрето от люти чушки и виното.

Картофена пица без тесто с домати, маслини и кисели краставички

Тавата за печене се намазнява и се поръсва с галета, след което се разстила половината картофено пюре.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Тестото се оформя в тавата и половината се намазва с доматено пюре.

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се (може и да е предварително опечена) и се пюрира.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Пюрират се и се прецеждат, за да се отстранят люспите и семките.

Десерт панакота с крем от кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

След това се прецеждат и плодът се пюрира.

Печен чийзкейк с блат от бисквити и крем от банан, бял шоколад и крема сирене

Разбитото крема сирене се смесва със захарта, яйцата, ванилията, пюрето от банани и разтопения бял шоколад.

Лесен крем с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Ягодите се посипват с пудрата захар и малко лимонов сок и се намачкват на пюре.

Супа от картофи и карфиол с кимион и кисело мляко

След това половината от тях се изваждат с решетъчна лъжица и се пюрират.

Оризова супа с джанки, прясно мляко и масло

Люспите им се до отделят и полученото пюре се разрежда с вода.