Рецепти за месо със зеленчуци

Китайски пролетни рулца с пилешко филе

Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Свинското месо се почиства и се нарязва на парчета.

Задушено свинско месо с кисело зеле в мултикукър (яхния)

Свинското месо се нарязва на парчета и се слага в мултикукъра.

Пиле с картофи и грах в Мултикукър

Пилешкото месо се нарязва на кубчета.

Печени мариновани пилешки бутчета с пресни картофи и горчица с кленов сироп на фурна

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Месото се намазва със сместа и се оставя да се маринова за час.

Буритос кон пойо - мексиканско ястие с тортила, пиле, ориз, бекон и сирене гауда

Добавя се пилешко месо, нарязано на малки кубчета.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи в халогенна фурна

След това месото се изважда и картофите се допичат за още около 15 минути на 240 градуса.

Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се запържва в малко мазнина до зачервяване.

Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички

Месото се посолява и се подправя със соев сос, горчица, майонеза, чубрица и скълцана скилидка чесън.

Крехко пиле филе жулиен с бекон, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Маслото се загрява в тиган и пилешкото месо се запържва, заедно с бекона и кърито на умерен огън....Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле жулиен с къри.

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента.

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Тиганът, в който се е готвило месото, се деглазира с оризовото вино и получената течност се добавя при месото.

Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз

Шилешкото месо се нарязва на парчета.

Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне...

Пилешка супа с киноа в тенджера под налягане / херметическа тенджера

Изсипва се в тенджерата и когато кипне, се добавя накъсано пилешко месо.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Когато омекнат, и се добавя месото.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Слагат се и останалите видове месо.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.