Рецепти за печено месо

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Покриват се с фолио и се пекат около час и половина на 200 градуса.

Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър

html">Мултифункционалният уред за готвене на Делимано се включва на режим Custom и се пече на 80 градуса в продължение на 4 часа.

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета свинско месо....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Пържолите се завиват на руло и където се слепват двата края на месото се захващат с клечки за зъби.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Пече се покрита с фолио около час и половина и после още 15-20 минути без фолио до получаване на златист загар.

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца....Ястието се пече на фурна за 30-40 минути.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пилешкото месо от филе се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката....Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Десет минути преди да се извади месото от фурната, се полива с мед и с образувалия се при печенето сок.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

от отделения сос при печенето на месото в ориза.

Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио

Изпичат се на фурна, покрити с готварско фолио, до пълна готовност.

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Месото се нарязва на ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер....Пече се на тиган без мазнина до пълна готовност.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

След това се разпределя по равно месото, отгоре гъбите и плочка сирене....Пече се в умерена фурна.

Такоси с хрупкаво пилешко месо и зеленчуци

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Кремообразен испански сос Ромеско за пържоли и бяло месо

Печено пиле с медена марината с лайм и соев сос

Пликът се затваря и се разтърква, за да се овкуси месото равномерно....Маринованото пиле се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Печени кюфтенца с доматен сос, спанак, рикота и моцарела на фурна

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер....Подходящ съд за печене се намазва с доматен сос и кюфтенцата се нареждат отгоре.

Азиатски печени свински кюфтенца на фурна със ароматен сос

Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 10 до 15 минути.