Рецепти за моркови

Пролетна чорба с коприва

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак.

Копривена чорба с картофи, пащърнак, топено сирене, пресни лук и чесън и сметана

Морковът, картофът, старият лук и пащърнакът се сваряват цели, след което се разбиват в пасатора.

Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Карфиолът и броколите се накъсват на розички, а морковите се нарязвта на колелца.

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Свареното червено цвекло, сварените моркови и сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде.

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Лукът, морковите и чушките се нарязват на ситно и се запържват вехтина .

Зеленчуков сос за месо

Измитите, почистени и нарязани на средни по големина парчета лук, чесън, морков и целина се сваряват в подсолена вода.

Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци на фурна

Лукът и морковът се измиват и почистват.

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук, моркови, чесън и целина.

Рибена чорба (супа) с шаран

Във вряща вода се поставят нарязаните лук, морков и чушка .

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Празът се обелва и нарязва на ситно, морковът - също.

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Морковите, целината и лукът се нарязват на ситно и се добавят в тигана.

Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене

Целината и морковите се почистват и нарязват на шайби.

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

bg Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци, а морковите - на тънки ивички.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Морковът и тиквичката се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета.

Пирог от бутер тесто с кайма

Яхния от пилешко месо и грах

В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук и морковите, нарязани на кубчета.

Салата с червено цвекло, кълнове и риба тон

Червеното цвекло и морковите се настъргват.

Вегетарианска крем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал

Лещата се сварява в подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира заедно с прясното мляко .

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

Морковите, тиквичката и лукът се нарязват на кубчета и се задушават.

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Морковът, картофът, старият лук и пащърнакът се сваряват цели, след което се разбиват в пасатора.