Рецепти за копър

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Крем супата се поднася, поръсена с крутоните и украсена с копър.

Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Поръсва се с накълцани копър или магданоз.

Лесни картофи по селски с червен пипер, розмарин и чесън на тиган

Към тях може да се добавят за допълнително овкусяване още чесън, счукан на каша, копър или розмарин.

Печено пиле с булгур и пресни подправки

Поръсва се със сол, червен пипер и чубрица и се добавят нарязани на ситно магданоз, копър и джоджен.

Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина)

Нареждат се краставичките и между тях се поръсва по желание копър.

Оригинална руска салата с варени пушени гърди, телешки език и аншоа

Добавят се малко масло и накълцан копър.

Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурна

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Накрая по желание се поръсва с накълцани копър или магданоз.

Печени бели аспержи на фурна с яйца и галета

След това, тавата се изважда от фурната и ястието се поръсва обилно с накълцан магданоз или копър по желание.

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Сервират се с кисело мляко, овкусено с копър и сол.

Пълнени пилешки долни бутчета с мляно месо (кайма) от свинска плешка

Печен шаран с лимон върху морска сол на фурна

Готовата риба се поръсва с черен пипер и накълцан копър.

Салата с настъргани моркови, чесън и цедено кисело мляко

Салатата се поднася охладена и украсена със стръкче пресен копър.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Междувременно се приготвя марината от оцет, зехтин, сол, пипер, счукан чесън и нарязан на ситно копър.

Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)

По желание се поръсват с копър.

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата.

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Пресният лук се нарязва на ситно, скилидките чесън се счукват, а копърът и магданозът се наситняват.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Готовите пържени кюфтенца се поднасят с приготвения сос с копър.