Рецепти за Черен боб

Салата с нахут от консерва, домати, печени червени чушки, краве и синьо сирене

Салатата се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер.

Яхния с нахут от консерва, наденица, бекон, домати, чушки, моркови, лук и чесън

Овкусява се с дафинов лист, сол, черен и червен пипер.

Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправки

Поръсват се с черен пипер, кимион, чубрица и червен пипер, прибавя се скълцаният чесън и се налива вода.

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Ризотото се овкусява със сол и черен пипер и се оставя на слаб огън за около 20 минути, докато оризът се свари.

Ризото с пилешко месо от филе, грах, чушки, червено вино, доматено пюре и къри

Подправя се с черен пипер и сол, и ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Салата с леща от консерва, сирене, чери домати, репички, лук и чесън

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, оцет и зехтин.

Варен нахут със сушени домати и червени чушки

Посоляват се и се подправят с черния пипер и дивесила.

Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурна

Лещата със зеленчуците се излива в тава, а отгоре се редят овкусените със сол и черен пипер филета от ципура.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Малко преди да се махнат от котлона, към гъбите се прибавят царевицата от консерва, ситно нарязаният пресен чесън, ситно нарязан копър, черен пипер, сол и едро настърганият кашкавал.

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон.

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

Прибавят се пасираните домати, черен пипер и сол и супата се оставя за още няколко минути.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Връща се обратно в тенджерата и се добавят нарязаните домати, риган, сол и черен пипер.

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Накрая се поръсват с черен пипер.

Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

След това се слагат нарязаните гъби, джоджен и черен пипер.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

В кухненски робот (блендер) се поставят авокадото, нахутът, сметаната, лимоновия сок и подправките - мента, сол, черен пипер и кимион.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Сместа се овкусява със сол и черен пипер, след което се омесва добре.