Рецепти за ястия с гъби

Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурна

Покрива се с нарязани на филии гъби, лук и топено сирене....По този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

В същия съд се запържват поотделно нарязаните гъби и лук....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Лукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз

Добавя се към месото заедно с нарязаните праз лук, гъби и моркови....Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджера

Когато ястието започне да ври, се прибавят нарязаните гъби.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Щом леко се запържи се налива вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите.

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Гъбите се почистват и се слагат да се сварят за около 5 минути.

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина....Добавят се хапките пилешко месо и ястието се задушава, под капак, на слаб огън.

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Приготвя се плънка от гъби, кисели краставички и кашкавал - всичко се нарязва на дълги ивици.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Отгоре се подреждат плочки сирене и след това се слагат нарязаните гъби и луканка.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Нарязаните лук, чушки и гъби се запържват в същата мазнина....Ястието се залива с 1 ч.

Гъбена супа със сърнели и ориз и застройка от яйце и кисело мляко

Добавят се запържените гъби и се налива вода.

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Оставя се да ври около 10-15 минути, след което се прибавят подправките и нарязаните зеленчуци и гъби.

Макарони с пилешко месо от гърди и гъби в млечен нишестен сос

През това време в дълбок тиган се стопява маслото и се слагат гъбите и пилешкото, нарязани на едри парчета.

Пълнени обезкостени пилешки бутчета с лук и гъби печени на барбекю или скара

Лукът, гъбите и морковът се нарязват на кубчета и се запържват в малко зехтин.

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Гъбите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

След това се слагат сварените и нарязани на ситно гъби.

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Нарязаните лук, гъби и чесън се запържват в загрята мазнина.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

След около 8 минути, когато са омекнали, се поръсват с червен пипер и се добавят нарязаните гъби, воденички и нарязаните на ситно домати от консерва....Налива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути.