Рецепти за Черен боб

Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

Прибавят се бахар и черен пипер.

Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)

Накрая се слага пасираният домат и се поръсва с черен пипер, целина и малко лимонена киселина.

Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиган

Ястието се пържи до готовност и се подправя с черен пипер и сол.

Печена леща със свинска кайма по селски на фурна

Подправя се с червен пипер, черен пипер, джоджен и сол.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Подправят се с олио, червен пипер, черен пипер и сол.

Пикантни кюфтета от варена червена леща с булгур и печени червени чушки в доматен сос

Посолява се, поръсва се с черен пипер на вкус и се наливат няколко капки чили сос.

Печен нахут с ориз по манастирски в тава на фурна

Сместа се посолява, поръсва се с черен пипер и ситно нарязания магданоз и се разбърква.

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Подправя се с черен пипер, червен пипер, кориандър и сол на вкус.

Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

След това се добавя нарязаният зелен лук, лютеницата, джоджен, червен пипер, черен пипер и сол.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус.

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Доматеното пюре се смесва със сушените манатарки, сушените домати, сол и черен пипер на вкус.

Бързо пържено свинско месо на хапки, панирано по китайски с нишесте

Ястието се сервира, посипано със сол и черен пипер.

Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Овкусява се със сол, червен пипер, кимион, гарам масала, бахар, черен пипер, куркума и сол на вкус.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Омлет с плънка от зеленчуци – лук, варени картофи, грах от консерва, домати и чушки

Варят се няколко минути, посолява се на вкус и се поръсва с черен пипер.