Рецепти за пиле с лук

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се разделя на две равни части....В глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, свинското и пилешкото месо.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците.

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

Нарязаните лук и чесън се запържват в загрята мазнина....След това се сервират, като първо се слага картофена палачинка, след това кръгче пушено пилешко филе и накрая кръгче червена чушка.

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Лукът, доматите, морковът и чесънът се почистват и се нарязват.

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Долната и твърда част на аспержите се отстранява и се бланшират във вряща вода за 2 минути, след което веднага се потапят в студена вода...

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на едри парчета....Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи и сметана в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на хапки....Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Добавя се счуканият чесън и след 30 секунди - нарязаният на ивици лук....Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички.

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

Пилешкото месо се смила и се смесва с телешката кайма, запържените лук и чесън, сол, пипер и сушен копър.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Пилешките гърди се почистват и се нарязват на парчета....Лукът и тиквичката се нарязват на парчета, а лютата чушка се почиства и се накълцва.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина, след което се добавя каймата....Пилешките бутчета се обезкостяват и се накъсват, а наденицата или суджукът се нарязват на колелца.

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина....Пилешките бутчета се обезкостяват и се накъсват, а суджукът се нарязва.

Пържени оризови спагети нудълс по китайски с пилешко месо, гъби, моркови, тиквички, мед и соев сос

Пилешкото месо се нарязва на ивици и се маринова за половин час в смес от разбитите мед, соев сос и горчица.

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Добавят нарязаните спанак, лапад, зелен лук и джоджен.

Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

В същата мазнина, в която се е пържило месото, се запържват нарязаните на ситно лук, чесън, чушки, морков и гъби....Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Прибавят се празъту пресният лук, джинджифилът, виното, нарязаните борколи, нарязаният на тънки кръгчета морков, сол и черен пипер на вкус.

Марината с портокалов сок, балсамов оцет, лимон и розмарин за пилешко и бяло месо

Зеленият лук се нарязва на ситно.

Крем супа от праз лук

Паста с тиквички и сметанов сос

Пилешките гърди се слагат да се варят във водата със стръкчетата мащерка....През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрято олио.