Рецепти за магданоз

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Мариновани задушени зеленчуци на сач

В блендер се слагат чесънът, зелен лук магданоз, лимон, зехтин, риган, черен пипер и сол.

Кошнички / гнезда от кайма във форми за мъфини с плънка от кашкавал, яйца и чушки на фурна

Добавя се изстиналата плънка и накълцаните копър и магданоз.

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Наситненият лук се смесва с каймата, натрошения хляб, соевият сос, яйцата и сушения магданоз.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавя се към каймата и се омесва заедно с накълцания лук, яйцето, магданозът и сол на вкус.

Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурна

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Отгоре се поръсва с накълцан магданоз.

Шпикован заек с моркови, лук и масло в глинен гювеч на фурна

Заешкото се шпикова с нарязан на ивички чесън и корени от магданоз.

Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

Лесни печени цели гъби печурки с масло и синьо сирене на фурна

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Салата с бланширани броколи, варени моркови и сладка царевица

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Прибавя се ситно нарязаният лук, магданозът, накълцаните скилидки чесън, яйцата, сол и черен пипер.

Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Към свареният ориз се добавят нарязаните на кубчета яйца и гъби, нарязаният на колелца праз, накълцаните магданоз и копър.