Рецепти за печени пиперки

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Пекат се от двете страни на нагорещена плоча до зачервяване.

Терин със спанак, извара и цедено кисело мляко

Н дъното се слага хартия за печене, която също се намазва.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

След омекването им се прибавят нарязаните пиперки, черният пипер и солта....Пече се в слаба фурна.

Пилешки кебап върху патладжанено пюре

Първо се приготвя патладжановото пюре, като за целта патладжаните се надупчват с вилица и се изпичат във фурна.

Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Глиненият съд се захлупва и гювечът се пече до омекване на лука - около 10 минути.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Пекат се на умерена скара за по няколко минути.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В единия край се пече рибата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Сипва се чаша вода, слага се капак и се пече на фурна за около 30 минути, докато оризът омекне.

Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се поставя внимателно върху форма, застлана с хартия за печене, като се оставя ръб около 4 сантиметра.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

Сместа се изсипва в намазана с олио тава или форми за тарталетки и се пече при най-висока темепература за около 35 минути до светлокафяво.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Върху него се подрежда наденицата и ястието се пече около 20 минути в силна фурна.

Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета

Гювечетата се похлупват и се пекат около 30 минути на 180 градуса.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Солени гофрети от киноа, тиквички и сирена - Моцарела, Пармезан и кашкавал

Сипва се от сместа и гофретите се изпичат.

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Рулото стефани се пече в загрята на 170 градуса фурна за около един час.

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

Пекат 20-30 минути на умерена температура.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Ястието се поръсва с пармезан и моцарела и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.