Рецепти за босилек

Доматена чорба със сирене

Посолява се и се овкусява с босилек и риган.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Добавят се броколите и кюфтенцата и ястието се поднася горещо, като по желание се декорира с връхчета пресен босилек.

Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица босилеково песто.

Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки

Когато сосът е готов, се изсипва върху сварената паста, като всяка порция се разбърква, сервира се веднага и по желание се декорира с пресен босилек.

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

След това се поръсва обилно с настърган кашкавал, риган и босилек.

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Пастата се сервира гореща, като се декорира с цяла бланширана скарида и свежи листа босилек.

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Поръсва се с пармезан и пресен босилек.

Песто от листа от целина

Полученият сос е много ароматен, както и босилековото песто.

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Овкусява се със сол, пипер, босилек и чубрица.

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Сервират се топли, украсени с връхчета свеж босилек.

Топла салата от сурова елда, гъби печурки и сметана

Украсява се с листенца пресен босилек.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

За аромат може да му се добави и малко кимион, както и щипка босилек.

Крем супа от грах със заквасена сметана

Цитрусова салата от домати, краставици, портокал и грейпфрут

Приятна е на вкус и с пресен босилек.