Рецепти за сладкарски кремове

Крем с маскарпоне и сметана за глазура на мъфини / кексчета

Налива се половината от сметаната и кремът се приготвя на водна баня, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти....Прехвърля се в сладкарски пош с назъбен накрайник и кексчетата се декорират с него.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Част от крема се заделя за глазура и в него се разбърква малко зелена сладкарска боичка.

Бъркан чийзкейк с крема сирене, заквасена сметана, течен шоколад и портокал

Заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар и киселото мляко се разбиват....Сместа се слага в сладкарски пош и готовият десерт се декорира.

Крем с маскарпоне за глазура на мъфини / кексчета

Налива се водата и кремът се приготвя на водна баня, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти....Прехвърля се в сладкарски пош с назъбен накрайник и кексчетата се декорират с него.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Приготвя се глазурата, като крема сиренето и сладкарската сметана се разбиват.

Крем Брюле на водна баня

Кремът се разпределя в купички и се слагат в тава за в тава за печене.

Торта с готов блат, маслен крем, сметана и желатин

Кремът се приготвя според инструкциите на опаковката....Течната сладкарска сметана се слага в купа и се разбива с ванилията.

Тарталети с ванилов крем и горски плодове - ягоди, малини, боровинки

Приготвя се кремът, като царевичното нишесте, захарта, прясното мляко и ванилията се разбъркват.

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Крема сиренето и останалата захар се разбиват....Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Приготвя се кремът, като маслото, пудрата захар, жълтъците, сладкарската сметана и счуканите бадеми се разбъркват добре.

Торта с блат от бисквити и крем в микровълнова печка / фурна

Двата крем пудинга се разбиват с прясното мляко....След това се обръща в поднос и се намазва с разбитата сладкарска сметана.

Домашен ягодов крем мус със сметана

Лесен крем ванилия за десерт с бита сметана, шоколад и бадеми

Готовият крем се прехвърля в купа, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да се охлади....Течната сладкарска сметана се разбива с миксер, като на части се добавя пудра захар, като количеството зависи от това, колко сладка искате да стане битата сметана.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

Приготвя се глазурата за къпкейковете, като сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти....Крема сиренето, пудра захар и ванилията също се разбиват и двете смеси постепенно се съединяват.

Крем Рафаело с бял шоколад, сметана, кондензирано мляко и маскарпоне за десерт

Разбърква се до получаването на крем.

Пълнени еклери с крем Брюле

Прехвърля се в сладкарски пош и в тава, покрита с хартия за печене се оформят еклери....Приготвя се кремът, като прясното мляко, течната сметана и захарта се загряват на котлона.

Лесна торта с крем от Дулсе де лече, сметана и какао

В купа се смесват Дулсе де лече и течната сладкарска сметаната и се разбиват до пухкав крем.

Крем с маскарпоне за шприцоване на еклери

Налива се водата и кремът се готви на водна баня, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти....Прехвърля се в сладкарски пош и еклерите се пълнят с него.

Домашна шоколадова торта / чийзкейк с бисквити орео, крема сирене, яйца и заквасена сметана

Разбива се крема сиренето, добавят се захарта, яйцата, едно по едно, и се смесват с разбитата сладкарска сметана.

Домашна Орео торта с маслен крем

Приготвя се масленият крем, като в купа се разбиват маслото, сметаната и ванилията.