Рецепти за пюре от тиква

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

След това се отцежда от водата и се намачква на пюре....На другата кора се оформят очите, устата и носът на тиквата (като на снимката).

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата.

Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква

тиквата се обелва....Плодовите пюрета се смесва и се слагат да се варят със захарта на силен огън.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се със сол и се разбива на пюре с топлото прясно мляко и малко сол.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Добавят се тиквеното пюре и кондензираното мляко .

Какаови бисквити с тиква, орехи, фини овесени ядки и бакпулвер

Сухата смес се смесва с пюрето от тиква и се разбърква до получаване на твърдо тесто, като при нужда се добавя още брашно.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Тиквеното пюре се разбива с яйцата.

Лесна чийзкейк торта с тиква, бисквити, извара, заквасена сметана и мед без печене

Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара, след което се пюрира, добавя се един от двата набъбнали и стопени желатина, подправя се с ванилия.

Сладък карамелен сос за различни десерти

Сладкиш / торта с пюрирани желирани ябълки, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко и бисквити

Ябълките се почистват и пасират на пюре.

Домашни многозърнести барчета с ядки и заливка от черен шоколад

Добавя се сокът на половин лимон и се готвят на бавен огън, докато станат на пюре....Добавят се овесените ядки, сусам, слънчогледови и тиквени семки, захар, кленов сироп, олио, канела, джинджифил и една щипка сол.

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Докато каймата се готви, белият и черният боб от консервата се смесват с доматената паста, доматите от консерва и тиквеното пюре.

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Добавят се измитите нарязани тиквички, тиквени семки, ленено семе и подправките - босилек, чили на прах, мащерка, сол и черен пипер....Все пак трябва да останат дребни парченца в сместа, не трябва да бъде като пюре.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Тази смес се пюрира....Поднася се гореща, гарнирана с тиквени семки и сусамови зрънца .

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Щом омекнат, лукът се изхвърля, а 1/3 от картофите и моркова се пюрират....Съвет: Вместо слънчоледово семе можете да ползвате тиквено.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок....Вместо с кестени можете да го приготвите с тиква на пара.