Рецепти за тахан

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Сусамовият тахан се разбърква и се слага във фризер да стегне.

Кремообразен хумус с маслини с декорация за Хелоуин

Добавят се таханът, лимоновият сок и чесънът.

Сусамов сос ремулада

В купа се разбъркват таханът и горчицата, докато се смесят добре.

Пикантен хумус с чесън и лимонов сок

Слага се в блендер и се добавят чесън, сусамов тахан, лимонов сок, червен пипер и сол.

Хумус от тиквички с чесън

Добавят се тахан и скилидките чесън и се подправят с лимонов сок, зехтин, кимион, сол и черен пипер.

Хумус / разядка от нахут с розмарин и лимон

Сложете нахута, лимоновия сок, лимоновата кора, розмарина, тахана и чесъна в блендер.

Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек

Добавят се тахан, почистен чесън, оцет, горчица и лимонов сок.

Хумус от печени моркови

След това изпечените моркови се слагат в блендер заедно с тахан, лимонов сок, зехтин, канела, сол и черен пипер на вкус.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Леко запеченото тесто се намазва с тахан и върху него се разстила каймата.

Домашен хумус от бакла с чесън и лимон

Баклата се прехвърля в кухненски робот и се добавят чесън, кимион, лимонов сок, зехтин, тахан, магданоз и вода.

Хумус от боб мунг

След това се добавят тахан, счукан чесън, сок от лайм и сол.

Домашен течен шоколад за деца

Слага се в блендер или кухненски робот и се добавят и останалите продукти – кокосово масло, брашно от рожков, почистените от костилките фурми и сусамовия тахан.

Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

В кухненски робот или блендер се смилат чесънът, таханът и лимоновият сок.

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Добавят се горчицата и сусамовият тахан.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Таханът, сокът на лимона, бадемовото мляко и сусамът се разбъркват.

Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

В купичка се смесват сусамов тахан, лимонов сок и сол на вкус.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Тестото се намазва с тахан и отгоре се разпределя каймата.

Хумус от гъби и нахут (пастет / разядка)

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Добавят се сусамовият тахан, лимонов сок и зехтин и всичко се разбърква добре.

Плодова салата в рулца от оризови кори

В купа се смесват киселото мляко, тахан, какао и мед.